（本網(wǎng)訊）在中華人民共和國(guó)即將迎來(lái)70華誕之際，9月23日，西安工業(yè)大學(xué)第二屆“家味”美食文化節(jié)在未央校區(qū)博園餐飲大廈北廣場(chǎng)盛大舉行。

校長(zhǎng)雷亞萍、副校長(zhǎng)祁玉龍以及學(xué)校相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人出席了開(kāi)幕式。雷亞萍、祁玉龍分別致辭。美食節(jié)在舞蹈表演和廚藝互動(dòng)等精彩節(jié)目中拉開(kāi)帷幕。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，食堂的美食廚師們以精湛的廚藝打造了一個(gè)個(gè)各具特色的美食展臺(tái)。青花椒鱸魚(yú)、澳洲烤肉飯、西冷牛扒、秘制彩色涼皮等等，琳瑯滿(mǎn)目，應(yīng)接不暇，為師生們送上“舌尖上的福利”。通過(guò)廚藝秀、互動(dòng)體驗(yàn)、試吃等多個(gè)環(huán)節(jié)，讓大學(xué)生們真切感受“家”的味道。

《長(zhǎng)安八景》《西安古城墻》《鳥(niǎo)語(yǔ)花香》《一帆風(fēng)順》《中華盛世》等具有國(guó)慶色彩的食雕作品在盡展廚師刀工之余，表達(dá)出了西安工大人對(duì)祖國(guó)深深的祝福；《貪吃小蛇》《哆啦A夢(mèng)》《百花爭(zhēng)艷》《紫薯玫瑰包》表現(xiàn)了中華面食的別樣魅力；各種小吃、面點(diǎn)、蒸菜則讓師生們感受到餐飲文化的博大精深。

     活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)有留言墻，無(wú)論是好吃“點(diǎn)贊”，還是差評(píng)“吐槽”，都可以“上墻”互動(dòng)。師生們還可以通過(guò)美食投票券為自己喜歡的美食投票。

本次“家味”美食節(jié)，總務(wù)處向全校兩萬(wàn)多名師生送出了餐券福利，邀請(qǐng)大家到食堂免費(fèi)品嘗美食，共有百余家食堂美食窗口參與，涉及美食種類(lèi)150余種。

另外，在9月23日至27日美食節(jié)期間，還安排有展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生風(fēng)采的“網(wǎng)紅直播我最行”，體現(xiàn)食品安全方面的“食品安全齊見(jiàn)證 你點(diǎn)我測(cè)大家看”，體現(xiàn)學(xué)生經(jīng)營(yíng)能力的“今天我是‘窗口’負(fù)責(zé)人”，拓展學(xué)生知識(shí)及烹飪能力的5項(xiàng)“飲食文化大課堂”，豐富教師課余生活、感受藝術(shù)之美的“教師插花體驗(yàn)”及“繪制美食地圖”等多項(xiàng)活動(dòng)。

此次美食節(jié)活動(dòng)吸引了廣大師生積極參與，在傳播校園美食文化、展現(xiàn)飲食人風(fēng)采的同時(shí)，傳遞了學(xué)?！耙陨鸀楸尽钡姆?wù)理念，促進(jìn)了和諧校園的構(gòu)建。

文：鄭莉 圖：尤行 程丹 楊笑 朱瑩昱 關(guān)利柯  審核：龐秋紅 編輯：張輝